Правила вибору меню на день народження дитини
Будь-який малюк з нетерпінням чекає на найважливіше свято в році – свій День народження. Він знаменується подарунками, великою кількістю гостей та смачною їжею. Батьки нерідко спантеличуються, що ж такого незвичайного та корисного приготувати, щоб порадувати дітей.
Дитяче меню на свято складається з урахуванням віку дитини:
- Малята до двох років харчуються натуральними корисними продуктами без алергенів та шкідливих добавок. Не варто подавати для маленьких гостей великі порції салатів та закусок. Краще підібрати меню на дитячий день народження, де є невеликі бутерброди з паштетом. На гаряче ідеально картопляне пюре з парними курячими тефтелями. Як десерт підійде йогурт, желе, м’яке суфле.
- Дитяче банкетне меню для малюків трьох-чотирьох років не обходиться без канапе з сиром, нежирним м’ясом та фруктами. Кожен малюк дуже любить мініатюрні бутерброди з овочами та курячим м’ясом, які можна красиво прикрасити. На гаряче підійде курка або індичка зі сметанним соусом. Як десерт ідеальним буде барвистий торт з йогуртовим або сметанним кремом.
- Меню до дитячого дня народження семирічної дитини включає овочеві салати, канапе із сиром, фруктами та шматочками червоної риби. На друге дітей варто здивувати запеченими рулетиками із яловичини з картопляним пюре. На десерт варто замовити розкішний торт із зображенням улюблених мультгероїв. Як варіант для частування підійде ніжний пудинг, молочне або ягідне желе.
- Підлітки старшого віку цікавляться сюжетом свята, тому меню дитячого банкету має складатися з незвичайно оформлених страв. Орієнтуючись на тематику урочистостей оформляються закуски та салати. Основною стравою можуть стати овочі із запеченими медальйонами з телятини. Не секрет, що підлітки оцінять нагетси або свіжу приготовлену піцу.
Щоб заощадити, чи то малюк віком 2-4 роки або дитина вже старша, 9-10 років, варто придивитися до простих і доступних страв, що включають натуральні інгредієнти. Найменшим іменинникам не обов’язково перевантажувати стіл різноманітними стравами. Вони насамперед запам’ятають незвичайно оформлений десерт, тому на це варто звернути особливу увагу.
Особливості меню для дітей на день народження
Складаючи список страв на святковий стіл, важливо пам’ятати, на які інгредієнти у дитини може бути алергічна реакція. Запрошуючи на свято маленьких гостей, також уточніть у батьків які продукти їм не можна вживати. Відмовтеся від гострих, гарячих, копчених або маринованих страв. Така їжа може викликати небажану реакцію у вигляді розладу випорожнень або болів у животі.
Краще віддавати перевагу фруктам без кісточок, щоб діти не подавилися. Шкірка з апельсинів та мандаринів для зручності видаляється заздалегідь. Обирайте страви прості, з мінімальною кількістю інгредієнтів. Сир та фрукти вдало доповнять святковий стіл.
Для економії коштів обирайте один вид салатів із різними видами заправки. Якщо День народження організується для підлітків, заправляти страву можна майонезом, змішаним з йогуртом або сметаною. Для святкового меню краще не вибирати рибу, не всі діти її люблять, до того ж у страві можуть залишатись дрібні кісточки, які дитина може не помітити.
Меню для дитячого свята у кафе-ресторані “Карусель”
Щоб День народження пройшов без проблем, варто заздалегідь скласти список страв, яким віддає перевагу ваш малюк. Ретельно обговоріть усі питання з адміністрацією закладу, вирішить питання подачі страв.
Вибирати десерти також слід обережно:
- для малюків краще спекти пиріг або нежирний фруктовий торт;
- підлітки зрадіють чізкейку, фігурним тістечкам у вигляді звірят, яскравому торту з незвичайним оформленням;
- замовляючи торт у кондитера, уточніть, які інгредієнти не можна дитині.
Оскільки дитяче свято проходить голосно та активно, подбайте про наявність напоїв, що втамовують спрагу. Замість газування краще віддати перевагу ягідному морсу або компоту. Щоб незвичайно піднести рідину, додайте в морс газовану мінеральну воду, поставте гарну трубочку та прикрасьте композицію апельсиновою часточкою.
Кафе-ресторан “Карусель” пропонує великий вибір солодощів для будь-якого віку на будь-який смак. Тут є дитяче меню спеціально розроблене для малюків. До списку страв входять десерти, перші та другі страви, напої. Іменинник залишиться задоволений смачним молочним коктейлем із незвичайним оформленням.