Вкусные и оригинальные блюда на мангале в кафе «Карусель»

Мясная карта «Карусели» разнообразна! В меню представлены предложения «для всех»: стейки из телятины, каре ягненка, баранина, постные и жирные отрубы свинины, птица и блюда из утки. По специфике приготовления мы предлагаем гостям рубленое мясо, тартар, карпаччо, мясные салаты. Также мы сумели охватить весь спектр технологической обработки: предлагаем мясо в жареном, вареном, запечённом на пару, вяленом и тушеном виде.

В работе используем мясо бычков европейских пород, вольного выгула, фермерских цыплят и высококлассную свинину только сертифицированных производителей, в соответствии с принципами ХАССП.

Наша гордость — хоспер-печь! Благодаря уникальной конструкции хоспера мясо, рыба, овощи получаются необыкновенно вкусными и ароматными. К тому же, время приготовления блюд в хоспере очень мало. В процессе жарки стейк естественным путем обволакивается корочкой, продолжая оплавляться изнутри; при этом соки остаются в мясе.

Отдельно хочется отметить наш аргентинский гриль. Несмотря на то, что мясо на нём готовится на несколько минут дольше чем в хоспере, в летний период мы отдаём предпочтение именно этому виду гриля, ведь приготовление стейка на глазах у посетителей — это отдельное удовольствие!

В мясной карте кафе «Карусель» — удачный баланс разнообразия, поэтому каждый гость найдет блюдо, которое удовлетворит все пожелания и покорит его сердце.

Приходите в гости! Бронируйте столики:

+38 050 320-570-00

Пожалуйста, заполните форму и мы свяжемся с Вами для подтверждения бронирования

Каждый ресторан славится своей кухней, эксклюзивными яствами и уникальными предложениями. Можно побывать во многих заведениях, перепробовать разные кухни, но всегда в душу западает что-то одно. Кафе «Карусель» в Днепре стало родным уже для многих горожан и приезжих. И мы всегда стараемся их удивлять. Если традиционные блюда уже приелись, предлагаем попробовать еду, приготовленную на гриле:

  • запеченная скумбрия;
  • стейк из семги;
  • шашлык;
  • люля-кебаб;
  • мясные стейки и многое другое.

Мясные деликатесы в кафе “Карусель”

Вкуснейшие шедевры обладают изысканным ароматом и пользой. Да-да, оригинальные мясные блюда способствуют выработке серотонина – гормона радости и счастья.

Грудинка, окорок, буженина десятков сортов, вырезка – все эти мясные деликатесы возбуждают аппетит и доставляют невероятное удовольствие. Маринованные или копчёные, запечённые или жареные колбасы разнообразят любой стол. Даже самый скромный обед станет шикарным с ломтиком натуральной ветчины, а если это нарезка, день можно считать прожитым не зря.

Конечно, всё зависит от качества исходного сырья, обработки и приготовления блюд. В кафе-ресторане «Карусель» подают идеальные мясные деликатесы из сырья от проверенных и надёжных поставщиков. Разнообразие видов яств в меню заставит задуматься и захотеть перепробовать всё и сразу!

Не стоит торопиться — гурманы не спешат, они смакуют каждый кусочек, находят самое вкусное мясное блюдо и уже не изменяют своему кушанью. А выбрать тут будет из чего. Отменная вырезка, истаивающее соком печеное мясо, копчёности и великолепные колбасы. Перечисление блюд вызывает неудержимый аппетит, который требует немедленного его удовлетворения!

Приходите в гости и насладитесь изысканным вкусом оригинальных мясных деликатесов.

Процесс приготовления блюд происходит прямо перед гостями. Мы сделали укромный уголок, в котором повару комфортно работать, а гостям, при желании, наблюдать. Просто представьте, как кусок сочного мяса готовится на раскалённых углях прямо у вас на глазах.

сидр bierstube

Меню нашего гриль бара включает разные блюда. Если вы любите мясо – понимаете, о чём идёт речь.

Например, на ужин наши гости часто заказывают:

  • нежное куриное бедро, приготовленное на углях;
  • сочный ростбиф стейк из телятины с овощами гриль.

Любители рыбных блюд точно не пройдут мимо:

  • стейка из толстолоба;
  • стейка из сёмги;
  • филе скумбрии.

Да, всё это могут приготовить у вас на глазах. Кроме того, гриль используется для отдельных ингредиентов в салатах:

  • микс-салат с королевскими креветками;
  • тайский с телятиной гриль.

Овощи и колбаски барбекю в гастропабе “Bierstube”

В Германии проходят целые фестивали, посвященные пиву, а наряду с хмельным всегда стоят колбаски на гриле. Не все могут посетить немецкие гуляния, зато каждый может порадовать себя бокалом настоящего крафтового пива собственного производства в гастропабе “Bierstube” в Днепре. Светлое или темное нефильтрованное придаст вкусу вашему вечернему времяпрепровождению. Закажите настоящую пивную закуску для сильной мужской компании. Такое ассорти – прекрасно дополнит просмотр любимого футбольного матча, ведь в нашем пабе постоянно транслируются различные спортивные соревнования.

Сочное вкусное мясо с мангала рядом с домом… Приглашаем на лучший ужин рядом с домом. Вы любите шашлык? Сочный, пряный, с ароматной корочкой… А сочный горячий свежеприготовленный стейк? — Тогда вам срочно к нам, на летнюю площадку в «Карусель»!!

Уютная большая летняя площадка под деревьями, приятная прохлада летнего вечера и самое вкусное мясо – это совершенно реально и рядом с домом!

К горячему ароматному мясу мы предложим бокал холодного свежего пива, сваренного на собственной пивоварне или бокал вина на ваш вкус. На выбор – четыре сорта отличного пива! Пиво мы не фильтруем и не пастеризуем, так что гарантируем, что вы получите удовольствие от по-настоящему качественного честного «живого» продукта.

Романтический ужин, долгожданная встреча с лучшими друзьями или семейный пикник – выберите свой формат, а мы позаботимся о самом лучшем и сочном мясе! Полистать меню и выбрать блюдо можно здесь

Вам по душе придется и постное меню. Или же побалуйте себя интересными закусками из мяса с овощами, а запах мангала придаст им утонченности и оригинальности. Почувствуйте себя на природе, где вся еда, которая пахнет костром, кажется еще сочнее и ароматнее. В кафе «Карусель» прямо на ваших глазах повар пожарит шашлык или запечет рыбку. Как говорят, с пылу с жару. И сразу к столу!

Шашлык и стейк на мангале

Если ваша страсть – сочное, но одновременно хорошо прожаренное мясо, то ресторан «Карусель» предложит попробовать только что снятый с огня стейк. Свинина, говядина или стейк из семги – вы найдете свое блюдо. А что станет лучшим напитком к шашлыку? Конечно же, бокал вкусного крафтового пива, которое производится в собственной пивоварне.

Закажите на свой День рождения шашлычки на шпажках или стейки, поджаренные на решетке. Вместе с пикантным соусом мясо станет изюминкой праздничного стола. Все подается горячим, сразу с мангала, поэтому вы почувствуете легкие ароматы древесного угля и дыма, что делает еду еще аппетитнее.

Куриный люля кебаб на мангале

Люля-кебаб – азиатское блюдо, которое давно стало популярным в Украине. «Люля» переводится как трубка, «кебаб» – жареное мясо. Оно готовится из свинины или телятины, мяса птицы или баранины. В кафе «Карусель» на Победе можно попробовать вкусный, сочный люля-кебаб на выбор. Необычным вкусом вас порадует люля из курицы, из индейки.

Чтобы его приготовить, повара используют только свежее мясо и натуральные пряности. Соедините люля-кебаб вместе с сезонным овощным салатом или гарниром, а с бокалом хорошего вина блюдо обретет совершенно иные, особенные нотки. Не бойтесь экспериментировать, пробуйте, наслаждайтесь!

Не знаете, где в Днепре есть гриль-бар?

А ведь всё просто: кафе Карусель на Победе в своём меню предлагает блюда, приготовленные на гриле. И это не простое оборудование: его изготавливали специально на заказ заграницей. Наше кафе имеет летнюю террасу, пивной паб, несколько банкетных залов и мы рады, что можем угощать своих гостей блюдами из гриль-паба!

Всего в Карусели работает два гриля:

  • Один находится внутри помещения. Благодаря ему мы радуем посетителей грилем круглый год.
  • Другой – на улице. В тёплое время года, когда работает летняя площадка, гриль становится хитом сезона.

Блюда на гриле и в хоспере в кафе на Победе

Уровень заведения зависит от разных факторов:

  • разнообразие меню;
  • качество еды;
  • профессионализм персонала;
  • атмосфера в зале;
  • специальные предложения;
  • месторасположение и многое другое.

Кафе «Карусель» в Днепра радо встречает гостей в любое время года и предлагает попробовать блюда, приготовленные на гриле или в хоспере. Не знаете, что такое хоспер? Это сочетание гриля и печи в одном изделии. Даже в самую дождливую осеннюю или снежную зимнюю погоду вы можете заказать стейк или овощи на гриле. Аромат дымка и дров сразу же согреет вас и окутает теплом. В хоспере еда готовится на решетке. Хотите провести душевный вечер в компании старых друзей? Угоститесь шашлычком и бокальчиком фирменного пива “Bierstube”.

Столик лучше заказать заранее, тогда ничто не помешает вам насладиться вкусной кухней и особенной атмосферой нашего заведения.

А по вторникам у нас проходит акция «гриль жжёт цены»! Специальные предложения на мясо и рыбу, приготовленные на гриле, сделают ваш день ярче.

Мясо на josper гриле в ресторане

Настоящим изыском в ресторане смело считают мясные блюда, прожаренные на открытом огне. Они приобретает совершенно другой вкус, впитывая нотки дыма и древесный аромат. Мясо, приготовленное нашими поварами в хоспере, сохраняет в себе сочность и все ароматы. Такое блюдо оценит любой гурман. Тем более, мясо используется исключительно свежее, без заморозки.

Не каждый ресторан может таким похвастаться. Мы работаем ради наших гостей!

Хотите удостовериться, что все наименования в нашем гриль-кафе не просто красиво звучат, но и не имеют себе равных по вкусу? Тогда мы ждём вас на Победе в кафе Карусель!

+38 (050) 320 57 00